Ərzaqlar:4 yumurta
200 q. kişmiş
100 q. qoz
1/2 st şəkər
4 x. q. un
1/2 ç.q. xəmir yumşaldıcı
(“razrıxlitel” maqazinlərdə satılır)
Bir çimdik soda
Krem üçün:
250 q. smetan
zövqə görə şəkər
Hazırlanması:
Qoz və kişmiş blenderdə çalınır, yumurta və şəkər əlave edib, yenə blenderdə xırdalayırıq, onun ardınca un, soda və xəmir yumşaldıcı əlavə edirik.
İçinə kağız salınmış formaya xəmiri tökürük və 200 dərəcə qızdırılmış duxovkada hazır olana kimi bişiririk. Bişib bişməməyini çöplə yoxlayırıq.
Hazır korj iki yerə kəsilir və arasına krem yaxılır.
bu qeder....Added (2013-05-27, 12:01 PM)
---------------------------------------------
Gece-Gunduz Tortu
Ərzaqlar:Xəmir üçün
4 yumurta,
1 – 1,5 stəkan şəkər,
300 qr xama,
2 stəkan un,
2 xörək qaşığı kakao,
6 x/q qatılaşdırılmış şirin süd,
0,5 ç/q soda, vanil tökülür.
Krem üçün
200 qr kərəyağ,
8 xörək qaşığı qatılaşdırılmış şirin süd,
200 qr xırda doğranmış qoz ləpəsi götürülür.
Hazırlanması:
Yumurta şəkərlə tam əriyib ağarana qədər çalınır. Bura xama, soda, qatılaşdırılmış süd və un əlavə edilərək birlikdə qarışdırılır. Sonra xəmirin yarısı yağ çəkilmiş formaya tökülüb bişirilir. O biri yarısına isə kakao qatılıb yaxşı qarışdırılır, yağ çəkilmiş formaya tökülüb bişirilir.
Krem hazırlanır və bir qat ağ biskvit, bir qat qəhvəyi biskvit qoyub, arasına krem çəkilir. Krem çəkərkən biskvitin arasına xırda doğranmış qoz ləpəsi də səpmək olar. Nuş Olsun!
Added (2013-05-28, 3:28 PM)
---------------------------------------------
* 3 yumurta,
* 1 su stəkanı şəkər,
* 75 qr. marqarin,
* 1 paket qabartma tozu,
* 1 paket vanilya,
* 2 xörək qaşığı kakao,
* aldığı qədər un,
İçi üçün:
* 1 paket krem şanti + 1 su stəkanı süd,
* 3 dənə banan,
* 2 qaşıq damla şokolad,
* 2 qaşıq qırılmış fındıq,
Hazırlanması:
Şəkəri ilə yumurtaları çırpın. Üzərinə yumşalmış marqarini,qabartma tozunu vanilyayı, kakaoyu və aldığı qədər unu (tünd konsistensiyalı olmalıdır) qatıb keks xəmirini yağlanılmış yumrukeks qəlibinə töküb yayın. 170 dərəcəlik sobada pişrin. Bişənkeks ılıyınca k ənarlarından 2 sm. buraxıb orta qisimi qaşıqköməyi ilə oyun. Yanlız düz bir şəkildə və döşəməsiparçalamadan keke yarı qisminə qədər oymalısınız .. Oyduğunuzhissəyə ikiyə kəsilmiş . krem şantiyi südlə çırpıp içinə fındıq vədamla şokolad (yada şokolad parçası) qatıb bu qarışığı yalnızbananları üzərinə qoyun. Oyduğunuz keksin parçalarını didin vəkrem şantiyi üzərinə tamamilə bağlayacaq şəkildə əkin. yüngülyüngül basdırıb krem şantiye yapışm asını təmin edin. Ən az 2-3saat soyuducuda gözlətdikdən sonra xidmət edə bilərsiniz .
